Tatlı ve Baharatlı Biftek

Bu tatlı ve baharatlı biftek masajı tarifini yaptım çünkü hepimiz normal kuru masajımızdan çıkmıştık ve koronavirus karantinası nedeniyle elimdeki şeyi kullanmam gerekiyordu. The Cozy Cook’ta Texas Roadhouse Biftek Masajı için bir kopya tarifi olduğu iddia edilen bir tarif buldum, ama Texas Roadhouse’da hiç yemediğimden, ne kadar yakın olduğunu bilmiyorum. Baharat kombinasyonunun iyi geldiğini düşündüm, elimizde tüm malzemeler vardı ve harika yorumlar vardı, bu yüzden son zamanlarda akşam yemeğinde olan bifteklerde kullandım. Tarifi daha az tuz kullanmak için uyarladım ve bunu yaptığım için mutluyum çünkü bu biftek masajı doğru çıktı. Tatlı, baharatlı, lezzetli ve harika bifteklerde tadı vardı.

Tatlı ve Baharatlı Biftek

Bileşenler:

• 1 çorba kaşığı kaba kosher tuzu
• 2 çay kaşığı kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı taze kırılmış kara biber, tadına göre
• 1⁄2 çorba kaşığı biber tozu
• 1⁄2 çorba kaşığı paprika
• 1⁄4 çorba kaşığı sarımsak tozu
• 1⁄4 çorba kaşığı soğan tozu
• 1⁄4 çorba kaşığı zerdeçal
• 1⁄4 çorba kaşığı mısır nişastası

Tatlı ve Baharatlı Biftek Nasıl Yapılır?

Kaba tuzu, kahverengi şekeri, taze kırılmış siyah biber, biber tozu, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, zerdeçal ve mısır nişastasını küçük bir kaseye koyun; iyice karıştırın.

Pişirme veya ızgara yapmadan en az birkaç saat önce her tarafa bol bol biftek ekleyin.