Domuz pastırması ve soğanla kızarmış yeşil fasulye

Yeşil fasulye ile pastırma ve soğanın kombinasyonunu seviyorum ve daha önce hepsini birlikte kızartmayı denemediğime inanamıyorum. Son zamanlarda akşam yemeği için biraz tavuk uylukları yapıyordum ve onları basitçe baharatlı kızartılmış yeşil fasulye ile eşleştirmek istedim. Normal tarifimi biraz uyarlayarak, yeşil fasulye ile kızartılmak için biraz soğan ve ince dicedeki pastırma ekledim. 20 dakika kızarttıktan sonra, yeşil fasulye ve soğan yumuşaktı ve pastırma parçaları pürüzlüydü. Bu kızartılmış yeşil fasulye ile pastırma ve soğan yapmak çok kolaydı, harika tadı vardı ve hepimiz onları sevdik.

Domuz pastırması ve soğanla kızarmış yeşil fasulye

Bileşenler:

• 1 lb yeşil fasulye, uçları kesilmiş
• 1⁄2 küçük soğan, dilimlenmiş
• 2-3 dilim domuz pastırması, küçük parçalara bölünmüş
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 iğne sarımsak, ince dilimlenmiş
• Deniz tuzu ve taze kırılmış biber, tadına göre

Domuz pastırması ve soğanla kızarmış yeşil fasulye nasıl yapılır?

Fırını 400 dereceye ısıt.

Yeşil fasulyeleri soğan ve pastırma parçalarıyla birlikte zeytinyağıyla fırçalayın; tadına göre deniz tuzu ve taze kırık biber ile baharat verin.

Fırına koyun ve 10 dakika kızartın; bir spatula ile karıştırın ve daha sonra 7-10 dakika kadar kızartmaya devam edin veya yeşil fasulye ve soğan yumuşak olana ve pastırma parçaları pırıl pırıl olana kadar.

Fırından çıkarın ve hemen servis edin.