Anında Pot Tortellini Çorbası

Bu Instant Pot Tortellini Çorbası, peynirli tortellini, taze bebek ıspanak ve havuçlarla süper zengin ve kremsizdir. Yoğun hafta içi akşam yemekleri için hızlı ve kolay, besleyici bir yemek için mükemmeldir. Glutensiz tortellini ile kolayca glütensiz yapılabilir.

Benim için bu sağlıklı ve doyurucu çorba mükemmeldir: kolay, hızlı, daha az pislik ve temizlenmesi zaman almaz! Eğer bir anlık tencereniz yoksa, sorun değil, ocak yönergeleri de ekledim.

Hızlı ve kolay yemekleri severim, örneğin bu anlık tavuklu hindi göğsü yemeklerin planlanmasını ve pişirilmesini kolaylaştırır ve temizlenecek daha az tencere varsa daha da iyidir.

Bu yüzden bu tortellini çorbasını seviyorum. Çok kolaydır, sağlıklıdır ve bütün gün mutfakta olmamı gerektirmez. 30 dakikada hazırdır ve hem doyurucu hem de lezzetlidir!

Daha fazlası

Bileşenler:

• Zeytinyağı
• Tarçın
• Havuç
• Sarı soğan
• Sarımsak
• Dondurulmuş peynir tortellini
• Çorba (tavuk ya da sebze)
• Su
• Koşer tuz
• Taze öğütülmüş biber
• Taze bebek ıspanak
• Ağır krem

Anında Pot Tortellini Çorbası Nasıl Yapılır:

Instant Pot’ı döndürün, yağı kızartın, kereviz, havuç ve soğan ekleyin ve pişirin.

Sarımsağı ekleyin ve biraz daha pişirin.Tortellini, çorba, su, tuz ve biber ekleyin ve pişirin.

Enstantane kavanoz bittiğinde, manuel olarak basıncı bırakın.

 

Ispanak ve krema ekleyin ve karıştırın.

 

Dekorasyon ve servis.

Sadece 30 dakikada sıcak ve lezzetli, sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.

Rahatlık için dondurulmuş peynirli tortellini kullandım ve son derece iyi çalışıyor. Aynı pişirme süresinde tercih ederseniz taze tortellini de kullanabilirsiniz.

 

Tortellini çorbası için tavsiye:

Hızlı bir tencereniz yoksa, bu tortellini çorbasını fırında kolayca yapabilirsiniz.

Soğanları biraz zeytinyağında pişirin, sonra sarımsağı ekleyin ve biraz daha pişirin, sonra tozu, kereviz ve havuçları ekleyin ve kaynatın, havuçlar yumuşayınca tortellini ekleyin.

Tortellini suya batırılmalıdır, bu nedenle daha fazla sıvı eklemeniz gerekiyorsa, tencereye daha fazla tahıl ekleyin. Sıcaklığı orta seviyede açın ve kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra (yaklaşık 5 dakika içinde), ısıyı azaltın ve tortellini yüzmeye başlayana kadar pişirin.

Bu noktada, sıcak çorba tabanına eklediğinizde ağır kremayı kavrulmasını önlemek için, bir çimdik kabartma suyu, sonra ağır kremayı ve ıspanak ekleyin.

Çorba kaynıyorsa ağır krema eklemeyin, bu kavrulmuş bir çorba elde etmenin kesin bir yoludur ve bunu istemiyoruz. Bunun yerine, tortellini kaynadıktan ve çorba tabanı soğuduğunda ağır krema ekleyin.

 

Protein ekleyebilir miyim?

Elbette! İtalyan sosisi harika bir eklenti olur. Önce, eti kahverengi yapın ve yağları boşaltın. Daha fazla lezzet ve karakter ekleyecek ve etin pişirileceğini biliyorsunuz. Bu ekstra bir adım ama çok çaba gerektirmez.

Basınçlı pişirme tüm lezzetleri içerir ve İtalyan sosisi eklemek çorbanın lezzetini artırır.

Kurutulmuş tortellini kullanabilir miyim?

Evet, dondurulmuş tortellini kullandım, ama istersen kuru veya taze tortellini kullanabilirsin. Ancak, taze veya dondurulmuş tortellini’nin aksine, kuru tortellini kullanırsanız, bazı ayarlamalar yapmanız gerekecektir.

İlk olarak, pişirme süresini makarna kutusundaki talimatların yarısına ayarlamanız gerekir. Ayrıca, biraz daha fazla stoğa ihtiyacınız var. 3 fincan çorba yerine, 5 fincan sıvı ile başlayabilirim. Yemek döngüsü tamamlandıktan sonra gerekirse daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Kurutulmuş makarna çorbayı gerçekten emer, bu yüzden ön tarafta fazladan sıvı eklediğinizden emin olun.

 

Tortellini yerine ne koyabilirim?

Taze ya da dondurulmuş ravioli de harika işe yarıyor. Elinizde olan herhangi bir makarna kullanabilirsiniz. Ama kuru makarna kullanıyorsanız, kuru tortellini kullanarak yukarıdaki adımları takip etmeniz gerekir.

Biraz daha sebze ekleyebilir miyim?

Bu çorbayı istediğin kadar tatlı ve lezzetli yapabilirsin, biraz patates, kabak, mısır, brokoli, yeşil fasulye ya da mantar ekleyebilirsin.

Eğer dondurulmuş mısır veya bezelye ekliyorsanız, onları sonuna kadar atmayı beklerdim, sadece onları iyice ısıtmak için.

İsterseniz ıspanak yerine kale de kullanabilirsiniz ya da isterseniz tamamen bırakın taze ıspanak kullanmanızı öneririm en taze tadı elde etmek için konserve ya da dondurulmuş değil.

Eğer çorbayı biraz şırıl şırıl seviyorsanız, biraz daha şımartmak için biraz kırmızı biber gevreği ekleyebilirsiniz ya da güneybatıda iseniz, ekstra bir zevk için biraz kızarmış yeşil biber ekleyebilirsiniz.

Ayrıca bu çorbayı biraz parmesan ile süslemenin harika olacağını düşünüyorum.

 

Bu çorbayı glütensiz yapabilir miyim?

Evet, ihtiyacınız olan tek şey glütensiz tortellini. Eğer bunu bulmakta zorlanıyorsanız, glütensiz makarnalarınızı kullanabilir ya da gnocchi’yi deneyebilirsiniz.

Glutensiz tortellini’yi Whole Foods Market’te veya Target’te bulabilir veya çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Glutensiz Alışveriş Merkezi, 4 peynirli tortellini de dahil olmak üzere çok çeşitli glütensiz ürünlere sahiptir!

Bu tortellini çorbasını dondurabilir miyim?

Evet ve hayır, pişmiş makarnaları dondurmanın hayranı değilim.

Çorbanın tabanını, tortellini, ağır krem ve ıspanak hariç, anlık tencerede yapabilir ve daha sonra yapmak için dondurabilirsiniz. Sebzelerin ve çorba ve baharatların basınçla 5 dakika (basınç oluşturulduktan sonra) pişmesine izin verin. Basıncı düşürün ve çorba tabanının tamamen soğumasına izin verin.

Sonra dondurucu güvenli poşetlere taşıyabilir, tüm havayı sıkabilir, mühürleyebilir ve dondurucuda 2 ya da 3 ay saklayabilirsiniz.

Tortellini çorbasına hazır olduğunuzda, sadece buzdolabında bir gece boyunca çorba tabanını çözün.

“Saute” düğmesine basın ve çorba tabanını kaynama noktasına getirin. Tortellini ekleyin ve yüze başladıklarında ıspanak ve krema ekleyebilir, karıştırın, süsleyin ve servis edin.

 

Ağır krem kullanmak zorunda mıyım?

Hayır, eğer kaloriyi azaltmak istiyorsan yarı yarıya azaltabilirsin. Ben yağsız süt kullanmazdım çünkü bu çorba kalın kremalı bir çorba olması gerekiyordu ve yağsız süt kullanırsanız, sütlü çorba gibi olacak, bu sizin için iyi olabilir, ama ben sadece süper kremalı tabanı tercih ederim.

Çorbada biraz hindistan cevizi tadı olduğu için hindistan cevizi sütü kullanmaktan emin değilim.

İstersen sütü tamamen atlayabilirsin, bence de aynı lezzetli olur, sadece kremalı olmaz.

Diğer lezzetli tarifler:

Eğer bu Instant Pot tortellini çorbasını seviyorsanız, bu diğer tarifleri de sevebilirsiniz:

Hızlı bir tencerenin kullanımı:

Bu anında patates Colcannon geleneksel İrlandalı patates püresi, lahana veya lahana kullanılarak lezzetle doldurulur. Yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve vegan, Whole30 veya paleo olarak yapılabilir.

Bu Instant Pot Buffalo Chicken Dip herkesin hoşuna gidiyor, süper peynirli ve partiler için harika.

Yavaş pişirici varsa, bu Venison Chili harika, soğuk kış geceleri için mükemmel bir baharat.

Fırın ya da yavaş pişirme makinesinin kullanımı:

Bu Mısır Çorbası taze mısır, tatlı soğan, patates, taze karpuz ve domuz pastırması parçalarıyla yapılmış.

Bu Sağlıklı Taco Çorbası ailenin en sevdiği yemek.

Bu Çocuk dostu Chili gizli gizli (saflaştırılmış) sebzelere sahiptir ve küçükler için mükemmel baharatlıdır.

Umarım bu Instant Pot Tortellini Çorbasını beğenirsiniz. Eğer bunu yaparsanız veya burada bulduğunuz başka bir tarif bulursanız, fotoğrafları görmek ve deneyiminiz hakkında bilgi almak isterim. Sadece etiketi koyun ve #fooddoodlesrecipes’i takip edin, böylece kolayca bulabilirim. Zevk alın!